СТАРК
Специализированное
программное обеспечение
программное обеспечение
Схема подбора блюд для ОВД
Назад
Назад
| Первые блюда | Обед | На овощном отваре (без мяса, рыбы) | Овощи, крупы, макаронные изделия |
| На бульоне (мясном, курином, рыбном) | Овощи, крупы, макаронные изделия | ||
| Со сметаной | |||
| С майонезом | |||
| Белковые блюда | Завтрак | Блюда из яиц | Омлет, яичница, яйцо отварное |
| Блюда из творога, сыр | Творожные изделия промышленного производства, запеканки, сырники | ||
| Блюда из мяса | Мясная гастрономия (ветчина, колбаса, сосиски и др.), мясо отварное | ||
| Блюда из рыбы, морепродуктов | Рыбная гастрономия (соленая рыба, икра) | ||
| Обед | Блюда из мяса, субпродуктов (язык, печень, почки) | Говядина, телятина (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | |
| Блюда из птицы | Курица, индейка (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из рыбы | Рыба белая, красная (отварная, запеченная, котлеты) | ||
| Ужин | Блюда из рыбы | Рыба белая, красная (отварная, запеченная, котлеты) | |
| Блюда из птицы | Курица, индейка (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из мяса | Говядина, телятина (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из круп, макаронных изделий | Завтрак | Каша, мюсли | Любой вариант |
| Обед | Гарнир | Любой вариант | |
| Ужин | Гарнир | Любой вариант | |
| Блюда из овощей | Завтрак | Салат | С растительным маслом |
| Со сметаной | |||
| С майонезом | |||
| Обед | Гарнир | Овощи отварные, тушеные | |
| Свежие овощи | Салат, овощи без заправки | ||
| Ужин | Гарнир | Овощи отварные, тушеные | |
| Свежие овощи | Салат (с растительным маслом, со сметаной), овощи без заправки | ||
| Овощи без заправки | |||
| Фрукты, ягоды, сухофрукты, соки | Завтрак | Сок | Фруктовый, овощной |
| Джем, варенье | |||
| Второй завтрак | Свежие фрукты, ягоды | ||
| Сухофрукты | |||
| Обед | Компот | Любой вариант | |
| Сок | Фруктовый, овощной | ||
| Полдник | Свежие фрукты, ягоды | ||
| Сухофрукты | |||
| На ночь | Свежие фрукты | ||
| Сок | Овощной | ||
| Хлеб, хлебобулочные изделия | Завтрак | Хлеб | Пшеничный, ржаной, зерновой, с отрубями и др. |
| Обед | Хлеб | Пшеничный, ржаной, зерновой, с отрубями и др. | |
| Полдник | Блины, оладьи | ||
| Ужин | Хлеб | Пшеничный, ржаной, зерновой, с отрубями и др. | |
| Сладости | Завтрак | Печенье, зефир, пряники, мармелад и др. | |
| Второй завтрак | Печенье, зефир, пряники, мармелад и др. | ||
| Полдник | Печенье, зефир, пряники, мармелад и др. | ||
| Кисломолочные продукты | Завтрак | Йогурт | Любой вариант |
| Второй завтрак | Йогурт | Любой вариант | |
| Полдник | Йогурт | Любой вариант | |
| Напитки | Завтрак | Чай, кофе | С сахаром, без сахара |
| Ужин | Чай | С сахаром, без сахара |
© 2011 – 2021. ООО «Старк»
