Компания СТАРК cпециализированное
программное обеспечение
для здравоохранения
московская
soft-верная
компания

Выписка питания

Система стандартных диет — основа индивидуального подхода к диетотерапии

Для расчета и учета продуктов питания, необходимых для приготовления пищи на пищеблоке лечебно-профилактического учреждения, в программу вводится количество довольствующихся по отделениям и диетам. Программа в соответствии с порядком выписки питания, установленным Приказом Минздрава России от 05.08.2003 № 330, формирует все необходимые документы и отчеты. Печатные формы формируются по отделениям, диетам, категориям довольствующихся, возрастам пациентов и другим аналитическим признакам.

Документы пищеблока:

  • — «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» — форма № 22-МЗ;
  • — «Индивидуальное и дополнительное питание (а также питание матерей, находящихся в лечебно-профилактическом учреждении с грудными детьми» — оборотная сторона формы № 22-МЗ;
  • — «Раздаточная ведомость на отпуск отделениям рационов питания» — форма № 23-МЗ;
  • — «Меню-раскладка» — форма № 44-МЗ;
  • — «Требование на выдачу продуктов питания со склада (кладовой)» — форма № 45-МЗ;
  • — «Карточка-раскладка» с технологией приготовления блюда (на оборотной стороне) — форма № 1-85;
  • — «Накладная (требование) на склад (кладовую)» — форма № 434;
  • — «Журнал контроля за качеством готовой пищи (бракеражный)» — форма № 6-ЛП;
  • — «Меню-требование на выдачу продуктов питания» — форма ОКУД 0504202;
  • — «Накопительная ведомость по приходу продуктов питания» — форма ОКУД 0504037;
  • — «Накопительная ведомость по расходу продуктов питания» — форма ОКУД 0504038.

Аналитические отчеты:

  • — «Расход продуктов за период»;
  • — «Выполнение норм выдачи продуктов питания»;
  • — «Сводное требование на выдачу продуктов питания»;
  • — «Накопительная ведомость по приходу продуктов питания»;
  • — «Накопительная ведомость по расходу продуктов питания»;
  • — «Ведомость остатков продуктов питания»;
  • — «Оборотная ведомость»;
  • — «Оборотно-сальдовая ведомость»;
  • — «Ведомость поступления продуктов питания по поставщикам»;
  • — «Отчет о выполнении договора на поставку продуктов питания»;
  • — «Отчет по койко-дням и питанию пациентов».
eXTReMe Tracker